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點亮台灣品牌之光

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夢想故事的熱血推手

我們是優識文化 - 優報導 youReport 採訪團隊,
本企劃「點亮台灣品牌之光」專訪活動,
旨在挖掘台灣各地的創業家、職人,
透過筆墨和鏡頭,譜寫、記錄,
每一個勇於實踐的夢想、翻轉人生的故事

我們的使命就是將這些創業故事編纂成冊,
並以微自傳的方式合輯出版、發行出書,
結合影音創作和影片行銷,
讓企業價值能被更多人或全世界看見。

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採訪案例

台灣卡多摩嬰童館股份有限公司 文章封面照

以品質、多元、專業打造嬰婦用品經銷通路 成為爸媽育嬰的堅實後盾

——「台灣卡多摩嬰童館股份有限公司」創辦人 黃瑞桐
赫米斯咖啡 文章封面照

在瀰漫大海氣息的雨都基隆 一品榮獲金杯獎殊榮的好咖啡

——「赫米斯咖啡」創辦人 潘政劭
恆生金融科技股份有限公司 文章封面照

專業、值得信賴的貸款經紀人 打造客戶及時雨救星

——「恆生金融科技股份有限公司」創辦人 王俐喬
Savour Flower 嚐花閣 文章封面照

巧手匠心賦予花朵新生 在夢想空間細品浪漫花語

——「Savour Flower 嚐花閣」
哲煜企業股份有限公司 文章封面照

教授拼創業 看見垃圾找商機

——「哲煜企業股份有限公司」許淙慶 博士
ETS 尊榮假期 文章封面照

品質就是品牌的價值 金質獎肯定!優質長程線旅遊專家

——「ETS 尊榮假期」劉正輝 董事長
優報導 youReport logo
故事行銷、出版傳播
社群經營、公關活動
優影音 youVideo logo
形象短片、活動紀錄
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採訪出版流程

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  • 確認受訪日期與時間
  • 安排專業採編前往採訪
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  • 提供採訪大綱
  • 請您不吝分享經營之路
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  • 一個小時對談訪問
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  • 採訪過程會全程錄製
  • 結合商品與服務製作
    形象短片
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巧手匠心賦予花朵新生
在夢想空間細品浪漫花語

——「Savour Flower 嚐花閣」Beno、Nick

在百花齊放花團錦簇的空間裡,傾聽每朵花兒的低語,爬梳藏於枝椏裡的秘密,將精挑細選的鮮花集裝成束;或靜待其風乾燥化,凝結轉瞬的美於永恆,經花藝師的巧手賦予乾燥花新生,淺嚐隱晦其中的職人匠心與浪漫故事,這是嚐花閣日復一日的美好日常。

也許顛覆對花藝師的印象,「Savour Flower 嚐花閣」是由 Beno 與 Nick 兩位男生所共同創辦,可能是基因的關係,坐辦公室的工作並不適合有著冒險犯難藝術家特質的他們,他們說道:「我們最怕有馴獸師在後面鞭笞,寧可當自己的馴獸師!對我們而言花藝是件很浪漫的事情,而且畢竟自己當老闆,苦也會變甘甜,再苦也願意承擔。」秉持著座右銘:努力多一點、夢想就更靠近一些!從剛創業時的路邊小攤販,時至今日已擁有屬於自己的一方花藝天地,期許從自己手裡做出的花束就像一道道美食,讓人細細品嚐、回味再三。

做自己的馴獸師 創業之路攜手同行

Beno 與 Nick 的結識,是當初共同任職於廣告公司,Beno 回憶:「那時候我們在公司待了不到半年,覺得辦公室的生活好像真的不太適合我們,便決定一起創業。」剛好 Nick 的媽媽已經經營花店二十餘年,從小幫忙的 Nick 也受母親栽培成為一位花藝師,考取荷蘭花藝、德國花藝、新國際花藝……等多種證照,甚至前往德國受訓留學。兩人便決定一起踏上花店的創業之路。

因為小本創業,初期為節省店面租金,兩人便借用 Beno 父母的半開放式的雞排攤位,不畏風吹日曬雨淋地白天販售鮮花,直到下午就必須收拾好讓父母親經營雞排生意。「大概經歷了 8 個多月收支打平的日子,當時也沒有領任何薪水,直到創業隔年的母親節。」Beno 說道:「那時候花店的經營逐漸起色,但我們也沒想過所有康乃馨都售罄一空,接下來畢業季生意也不錯,之後便決定頂下這間店面。」

「我們應該是內湖第一間以乾燥花為主、鮮花為輔的花店,這裡的消費族群也較高,較可以接受乾燥花稍微高單價的紀念商品。」也因為兩人出身廣告設計,在文案上為每束花都設計了專屬故事,注入浪漫與愛的元素,也因為社群網站上的文案太過浪漫,常常讓前來取花的客人驚訝,Beno 莞爾一笑說道:「每次顧客線上訂花時可能以為是在跟女生業主對話,結果一到店裡發現是兩個男生在做花藝,所以進來時都會點害羞。」但也因為兩人的努力與追求完美的職人精神,讓顧客願意不斷回流並予以正面評價,甚至在社群網站上都沒有低於四星的評分。

風乾燥化凝結美麗 用心設計獨特花束

四年前嚐花閣剛創業時,乾燥花並還沒流行,Beno 說道:「例如近年流行的滿天星,當初在花市可是根本賣不完,丟掉也不會有人撿的花材,而現在滿天星變成乾燥花最主要的花材,價格飆到當初的兩倍以上。」製作乾燥花的方法並不困難,只要將鮮花倒吊在通風乾爽地方,透過地心引力讓它不至於垂下好像枯萎的感覺,直到水分流失變得乾硬時就可以直接使用。

並非所有鮮花都可以做成乾燥花,能製成乾燥花的花材也不多,例如百合花、文心蘭或是桔梗花,這類花材因為花瓣的水份過多,放置過程中容易腐爛;還有例如玫瑰雖然可以製成乾燥花,但乾燥玫瑰的效果並沒有這麼好,原本的豔紅會變成深黑色,這些都是製作乾燥花時需要考量的花材,另外 Beno 補充說道:「大家可能以為乾燥花是易碎商品,但其實它沒有那麼想像中的脆弱,雖然時不時會掉一些碎花下來,但其實並不會影響整體,配送過程也會用氣泡袋保護。」

「我們所設計的花束從來沒有重複,都有其自己的故事,客人也可以自由選配喜歡的顏色與花材。」例如七夕推出的利口酒花束,為了營造牛郎織女夏夜的星空的感覺,Beno 與 Nick 甚至將燈飾放進花束中營造浪漫氣氛,「因為現在競爭愈來愈激烈,那如果不要被其他同業所吞噬,就必須不斷進步,做出更有質感的花束。」

用心處事 真誠待人

回憶創業後的第一個七夕情人節,Beno 說:「那時我們準備的都是 3、500 元左右的花束,忙了一陣子後有位先生打電話來,開口就說要訂購 1000 元的花。」當下兩人不可置信地對視,那時默默無名的小店竟然可以賣出高價的花束,這對當時的兩人而言無疑是打了一針強心劑。

令兩人印象深刻的還有一次,當時已在嚐花閣搬遷至店面經營一段時日,某天晚上下班大約六點多的時候,Beno 回憶:「當時有個女生眼睛濕濕的走進來,我們就問她發生什麼事情,她說想要買花送給過世的媽媽。」當下兩人趕緊問過女孩媽媽喜歡的顏色、花材與裝飾,當下也顧不及已經打烊的營業時間,以店內現有的花材製作了一個有玻璃鐘罩保護的乾燥花飾,希望女生的母親能像玻璃鐘罩保護乾燥花般永遠守護著她。

躬耕花藝穩健經營 投身教育培育人才

談及嚐花閣未來展望,Beno 與 Nick 所立下的短期目標已經達成 —— 顧客的好評與願意不斷回流,至於中期目標,「未來我們將搬遷至更大的店面,因為現在的訂單已經高過於產能,新的花藝師加入需要更大的空間。」而長期目標則是希望開設花藝相關課程、投身培育人才。

之所以想開設花藝課程,是一次受邀淡江大學職涯規劃輔導組的演講邀約,Beno 回憶:「當時正值母親節生意最忙的時候,我們仍抽空前往演講,藉由自身的經驗希望學生們了解,其實創之路並不難走,我們也是從零資金到現在擁有一間店,只是願不願意踏出那一步,而且踏出之後要非常努力的走,因為前方那座山可能很高,但只要一直堅定地走著,終會有一天能抵達心中的理想之地。」

期待未來 Beno 與 Nick 繼續耕耘嚐花閣,秉持職人精神與巧手匠心,設計每束獨一無二、充滿故事的浪漫花束,並在閒暇之餘安排花藝課程,讓對花藝有興趣的學生可以親身體驗感受,一步一步學習並考取花藝師證照,加入這個既藝術又浪漫的美好產業。

教授拼創業
看見垃圾找商機

——「哲煜企業股份有限公司」許淙慶 博士

你可曾想過在日常生活中,有天可以做到不排放任何污水、排泄物與廢棄物;人們終於解決了堆積成山的掩埋垃圾問題;農作物的生產不再需要大量的農藥使用,而是更天然、有機地被栽種生產;多年以來只追求社會發展而犧牲的環境問題,都有了帖良善解方?

化學博士許淙慶教授,為了完成他心中視土地、環境為己任的理念,因緣接觸了由日本生技公司所研製的土壤改良劑,投入十餘年研發本土性有機質酵素,更在 63 歲時下定決心,從臺北科技大學教授職務提早退休,憑著滿腔熱血與對土地、環境的責任感,全心全力投入環資創業!

如今已屆古稀之年的許博士,誠懇有感地說道:「是因為前面十餘年的研究,才讓我有了今天所有相關產品的研發成果;也正因為自己在環資產業的不斷努力,期許自己能肩負起對環境的責任!」

以酵素改善土壤環境 化學博士為理想創業

可以讓經過有機質酵素改良的土壤,透過培養本土益菌群分解土壤中的有機物質,提供植物所需的氮、磷、鉀等基本元素,營造更適合農作物的生長的土壤環境,使植物更具耐病性與抗寒害、旱害等環境變數。

「當時日本公司想找臺灣總代理,但因為這種土壤改良酵素,需要先針對臺灣本土的土壤成份調整配比,也就是說不能直接將適合日本的酵素直接用在臺灣和其他任何地方的土壤。」也因為當時任職臺北科技大學化學教授的許淙慶博士,擁有自己的研究實驗室,便決定接下這個研究案。

許淙慶在 2008 年創立「哲煜企業」,投入自己任教的空餘時間一邊研究,「這個酵素的全名叫做發酵促進劑,一般酵素通常都是液態的,而日本公司卻擁有能將液態酵素濃縮成固態片狀形式的專利,更有利於搬運及存放。」許教授接著解釋:「而這種酵素的使用,是將例如人畜的糞便、落葉、食物廚餘等有機堆肥,經過酵素的催化後腐熟而成肥料,再施用於耕地上,能透過培養土壤中的益菌群,改善土壤環境。」

成功研發 SSP 肥料 實戰協助果農豐收

經土壤改良酵素所生產的哲煜 SSP 綠煜肥,許淙慶博士期望透過從源頭改變土壤的養分,進而減少農作物在種植的過程中,農民另外施用的化學肥料或殺蟲劑、殺草劑,減少農業生產過程中對環境造成的負擔,也能減少農產品上對人體有害的農藥殘留。

綠煜肥研製成功後,許博士便與一位在桃園拉拉山區附近種植水蜜桃的果農合作,「我請農民在種植水蜜桃時只使用我的肥料,其實當時我也很緊張,不知道水蜜桃在肥料的幫助下到底會有什麼影響。」

博士回憶當時水蜜桃的採收期快到了,拉拉山的果園卻遭逢霜害,氣溫異常寒冷,「沒想到那個農民卻對我說,往年他都是 7 月 15 日後水蜜桃才能採收,但那年 6 月 23 日桃果就成熟了,附近果農都因為霜害而產量銳減,只有他的水蜜桃產量不減反增!」證實了許博士所實驗的肥料成果。

多項專利十年佈局 投身環境資源不遺餘力

歷經十餘年的研究與開發,目前哲煜企業已擁有多項環保科技產品及 9 項專利佈局,除了「綠煜肥」的有機肥料之外,還有酵素生分解塑膠 (PLA),可製作環境能分解的環保塑料袋;搭配土壤改良酵素使用的靜態堆肥桶與快速發酵攪拌機,能讓一般民眾利用自家廚餘,經 30 至 45 天的腐熟,就可以自己製作適合自家盆栽、植栽所使用的土壤,或集中透過快速攪拌機,僅需一週的時間就可以大量製作成有機農用肥料介質。

還有許淙慶博士引以為傲的潛力產品 ——「抗菌抑臭墊片」,只需將墊片黏貼在塑膠袋表面,就可以有效吸附袋內所裝的垃圾或廚餘異味。若結合酵素生分解塑膠袋,更能大大縮短環保塑膠袋的分解時間,許博士補充說明:「目前市面上所製作的環保塑膠袋,雖然能被環境所分解,但往往還是需要很長一段時間,而我所設計的抗菌抑臭墊片,能輔助並加快 PLA 材質的分解。」

而哲煜所研發的另一項專利商品「不鏽鋼抑臭省水落水頭」,安裝在廁所便斗上後不僅可以節省用水,更能透過落水頭內的酵素分子,達到有效抑至異味散出的功效,「現在公共廁所這麼多,要全面維護清潔並不是件容易的事,而只要有便斗的地方就可以利用這項產品,達到省水、抑臭的目的。」許淙慶自豪地說道。

集開發研究之大成
取自於自然,回饋於土地

除了上述的產品,許淙慶更將其十餘年的研究開發集大成,設計發明能達到零排放、零廢棄、零污染的「綠電、綠能、綠生活環資貨櫃屋」,許淙慶懇切地說:「我一直希望透過我的所學所長,實現『取自於自然,回饋於土地』的理念!」

以太陽能及風能發電,滿足日常生活所需用電;屋內的生活污水,透過淨水設備後用於植栽的澆灌,達到循環再利用;而廚餘與如廁後的排泄物,經哲煜企業所研發的酵素與堆肥桶製成有機肥料,可供屋主栽種作物與植栽,甚至高經濟價值的作物或藥材;至於生活中所使用的塑膠產品,若選用哲煜企業的 PLA 酵素生分解塑膠的環資器具,便可以達到讓日常生活零廢棄、零排放、零污染的目標。

而除了環資貨櫃屋,許淙慶也在動物的遺體處理上,找到身為化學博士可以一展長才的地方,研發火化後抑制骨灰結塊的配方,他說:「生物的遺體經火化後,所剩的骨灰主要成份是鈣及磷質,是細菌與植物很好的肥料,而近年所流行的樹葬,便是將骨灰埋進土壤後再種植植栽,但鈣質在碰到水份之後會結成白色的硬塊,影響植物的生長。」

為此,許博士與其學生自 2019 年起,便與宜蘭縣立殯儀館合作,在一處寵物陵園進行「融骨為泥化為鮮朵」的實驗,證實火化後的骨灰在他的有機質酵素催化下,可以避免骨灰在土壤裡結塊,順利轉化為所種植的植栽根系養分。

提攜後進承先啟後 挖掘垃圾中的無限商機

許淙慶博士秉持心中對環境的責任,更在 2016 向內政部申請成立「臺灣綠生活發展協會」,協助環保署推廣從日常做起的綠能生活,也常抽空到社區大學或各講座演講,宣導家庭有機推肥與植栽等生活議題,透過自身的影響力,期待更多人能親身參與友善環境的綠能生活。

博士舉例,曾有一對夫妻,設計一款不需要插電、可以手動攪拌的廚餘堆肥桶,「但他們缺少發酵促進劑的技術,便來找上我,我一看二話不說便授權專利讓他們使用。」而這款廚餘桶在群眾募資平臺上架時,僅僅花了不到一週的時間就獲得 100 萬的資金贊助,遠遠超過所設定的募資門檻。

如今已是古稀之年的許博士,感慨自己年紀漸長,希望以承先啟後的精神,幫助更多對環資產業有興趣的青年朋友,他懇切地說道:「環資議題是每個人都要關注的議題,我們的地球只有一個,而我認為能夠處理這些人造的廢棄垃圾,會是一個無限大的商機!只要年輕人有點子、有想法,需要我的技術或專利,來找我合作我都非常歡迎。」由衷希望共同生活在這片土地上的人們,能承擔起對環境、土地的責任。

品質就是品牌的價值
金質獎肯定!優質長程線旅遊專家

——「ETS 尊榮假期」劉正輝 董事長

「唯有不斷自我要求,向品質靠攏,才能獲得不只是消費者,還有同業間的認可!」劉正輝董事長誠懇真切地說道。白手起家創業 ETS 尊榮國際(綜合)旅行社,並連年榮獲金質旅遊獎肯定,秉持勤能補拙、天下無難事,只要勤勞學習、努力終究會成為一方業界專家的精神,耕耘旅遊產業 30 載,帶領志同道合的夥伴闖出屬於尊榮假期的一片天地,為紐澳、歐洲長程線、郵輪旅遊的箇中翹楚。

雖逢 2020 年新冠病毒疫情影響,劉正輝深知危機就是轉機,將打造「來富是吉 Life market」電子商務與「躍龍門」國際留遊學事業,加上原本在旅遊產業打下的基礎,為未來的三具引擎,帶領尊榮再次翱翔天際。

深耕旅遊產業 30 年
面對挑戰是危機也是轉機

非觀光本科系的劉正輝,之所以會踏入旅遊產業是因自己熱愛旅遊,大學時便在旅行社打工,擔任導遊帶領國內旅行團。淡江大學國際貿易學系畢業後,覺得旅行社收入好像也不錯,便一腳踏入旅遊產業至今超過 30 年的時間。「新鮮人可能對旅遊業抱持著可以玩又可以賺錢的心態,但現實面其實並非如此!」劉正輝解釋,帶團出門在外有很多細節,團員間的人際關係、景點的導覽解說、還有許多需要隨機應變的突發狀況等等,他說:「想當一位合格的領隊導遊,必須捫心自問 Know How 準備好了嗎?對許多事務的細節處理正確無誤嗎?對景點導覽的歷史背景熟識嗎?這都是需要長相當長時間的經驗累積。」

初次踏上創業之路是 2006 年,當時劉正輝任職 18 年的旅行社因故倒閉,便與友人合資創業「享趣旅行社」,2013 年時因經營理念面臨股東分家,董事長思忖著未來經營的方向,立下「不參與削價競爭,寧願專注品質!」的精神,獨資創業「ETS 尊榮假期」。

尊榮假期主打紐澳線旅遊行程外,還有歐洲線與郵輪旅遊行程,董事長解釋:「當初之所以發展郵輪行程,是因為 2011 年 1 月時澳洲淹大水、2 月紐西蘭大地震,直接衝擊了旅行社紐澳線的經營。」為了分散風險開始著墨歐洲與郵輪行程,如今尊榮假期代理:MSC 地中海遊輪、公主遊輪、歌詩達郵輪、星夢郵輪……等世界知名且受歡迎的郵輪行程。

「我並不是個家境富裕的人,小時候家中的生活條件並不是很好,有今天的成就都是自己一點一滴打拼,也正因為從小獨立,如今面臨逆境與風浪時更具抗壓性,相信低潮總會過去。」秉持給員工一個穩定的環境,逆境過去一定能夠東山再起,因為公司、品牌、專業人士都還在,如今面臨疫情董事長也在沈潛靜待時機。

金質旅遊獎殊榮 堅持品質打造完美行程

「品質就是尊榮品牌的價值!我們每年都會規劃新的旅遊行程,送件品質保障協會認可並參加競賽。」由交通部觀光局委託中華民國旅行業品質保障協會,每年所舉辦的旅遊產品競賽 —— 旅遊金質獎,必須經由產、官、學界嚴格的交叉評選,且為求公正客觀必須完全匿名競爭,不可以在旅遊行程中提及是由哪間旅行社規劃。

「金質旅遊獎並不是評選完獲獎就沒事了,這個獲獎的旅遊產品必需實際成團出行,且不得與規劃時有所差別,不然業者是會被強制撤銷並追回獎項的!」董事長說道,強調榮獲此獎固然可喜,但對業者來說更是種對客戶的責任,必須維護其獎項價值!

因此,金質旅遊獎對消費者來說是是品質的保證;對業者來說也是很好的加持,董事長說:「旅行時一定會希望這趟旅遊是有品質的,畢竟誰會想出遠門找罪受呢?」慶幸尊榮假期在 2013 年、2015 年、2017 年、2018 年都有獲獎,2019 年更有兩項旅遊產品同時獲此殊榮!

解構一趟旅遊,硬體部分不外乎就是吃、住、交通,談及尊榮假期對旅遊品質的要求,董事長說:「我們選擇更舒適安全的交通與住宿,飲食方面選擇更豐富美味的道地風味餐,甚至連旅行途中乘坐的遊覽車,我們也要求必須是三年內的新車。」而相對軟體部分,便是帶團導遊的領隊,對於當地風俗民情必須相當程度熟識,例如尊榮假期帶領金質旅遊行程的導遊,都必須至少帶團 20 次以上才能勝任。

跨足電商、留遊學事業
多角化經營擘劃未來藍圖

談及尊榮假期的未來發展方向,董事長規劃經營三大事業體,除了旅遊產業,還有尊榮生活電商「來富是吉 Life market」,與「躍龍門」國際留遊學相關事業,他說:「看似與本業無關,但其中卻是息息相關的,例如電子商務,遊客常常在旅遊歸國後再請我們幫忙代購海外產品,但旅行社法規規範是不能做這件事,那我們成立尊榮電子商務貿易公司,慢慢建立能夠合法代購進口的舶來品,擴大我們的服務範圍。」

而發展留遊學事業,則可以從劉正輝的父愛說起,「我有一對雙胞胎女兒,高二的時候看著因為課業壓力,放學後上補習班、回家後讀書功課,每天只睡四個小時,一則不忍於此,再則我也希望她們未來可以出國讀書。」但考慮留學歐美的龐大學雜費因素,董事長便決定讓女兒先至馬來西亞讀書作為跳板,「高二時她們讀了半年語言學校,就申請上馬來西亞大學,就讀一年後憑著在校成績,分別申請轉學至澳洲世界百大的昆士蘭大學與墨爾本大學,因為在英語系國家這些頂尖大學是互相認可學歷的。」

希望透過自己孩子的求學經驗告訴台灣的家長、學子,離開台灣辛苦的填鴨式教育,有一條更快通往世界頂尖大學的捷徑,而且預算並不高,比起留學歐美一年動輒百萬的花費,馬來西亞或澳洲僅需不到一半的經費。「而創辦留遊學顧問公司,其中很多業務包含機票、護照、交通、食宿、居留簽證申請……等,甚至留學的課餘時間旅遊安排,都與旅行社業務大同小異、息息相關。」

「在疫情之前我太專注於旅遊業本身,直到這次疫情爆發,讓我有所感悟與反思,公司必須要有一些不同於以往的做法。」劉正輝董事長將手邊資源重新整合了一番,並滿懷希望地說:「這是公司未來發展的三具引擎,而當事業體越做越大,也能夠提供公司內部人才良好的升遷管道。」

深知沒有一個產業是永遠不敗的,期許未來事業體可以各自做大並合作互補,透過多角化經營,使尊榮面臨逆境時更具韌性與張力。

以品質、多元、專業打造嬰婦用品經銷通路
成為爸媽育嬰的堅實後盾

——「台灣卡多摩嬰童館股份有限公司」
創辦人 黃瑞桐

秉持誠信 (Integrity)、熱忱 (Enthusiasm)、專業 (Profession) 的服務精神,「卡多摩嬰童館」致力成為爸媽最佳的育兒夥伴!

由黃瑞桐與妻子共同創辦的「卡多摩嬰童館」,1995 年創業至今已經有 46 間直營門市,堅持為顧客把關優質品牌與優選產品,讓新手父母從懷孕、生產、坐月子到育兒用品,卡多摩都應有盡有、一應俱全;並透過最專業的衛教諮詢與最齊全的產品種類,滿足父母歡喜迎接新生兒的一切需求,做為顧客育兒路上最強而有力的後盾!

攜手妻子投入創業 嬰童用品的經銷通路

黃瑞桐與妻子相識相戀,是在原公司企業上班時,他回憶:「我太太就是我當時的同事,因為公司的機緣讓我們相戀,之後便決定結婚攜手共度此生,結婚沒多久太太就懷孕了。」因太太有了身孕,兩人就到熟識好友經營的嬰童店購買生產所需用品,也藉此機緣與友人越聊越深入,了解嬰童用品經銷這個產業其實一點都不簡單,從生產用品、坐月子、嬰兒紗布衣、衛生清潔用品及孕婦和嬰兒的營養品等等,環環相扣絲毫不得馬虎。

當時嬰童館只簡單分兩類 —— 服飾店和用品店,黃瑞桐說:「我的這位友人在產業已經很久了,而我太太並不想制式化上下班工作,她想創業屬於我們的店。」夫妻倆思考能否結合嬰童服飾和用品店,更提供嬰幼兒奶粉和營養品,商量後決定加盟好友的品牌,1995 年 12 月開了第一間店,也就是卡多摩的前身。 加盟後店面平日主要由太太打理,黃瑞桐則在下班與週末幫忙店裡生意,經營近 4 年時間,才正式辭去正職工作,回家幫忙第二家店面的準備,他說:「當我離職回來創設第二家店的時候,我與太太一起訂下了一個目標,我希望能以 5 家店為發展目標,那以這個目標拓展的話,我們有必要創立一個自己的品牌。」

直到 2000 年時,黃瑞桐與妻子準備要開第三家分店的時候,夫妻倆才決定將品牌更名為「卡多摩嬰童館」。時至 2020 年也是品牌的 25 週年紀念,目前卡多摩在雙北及桃園已經擁有 46 間分店的規模,已是台灣嬰童用品經銷的箇中翹楚。

親力親為打穩基礎 以顧客安全為主要考量

黃瑞桐與妻子的第一間嬰童用品店面坐落板橋與樹林交界處,店面不大,位置與空間動線設計也不完善,他說:「第一間店雖然可以賺點錢,卻沒辦法擴展分店,幾年後剛好對面有個商用空間空了出來,不但擁有寬敞的佔地,門口還有可以停放車輛的地方,方便前來的顧客,毅然決然就搬遷到這個店面。」搬遷後因為條件、空間位置都較原本優良,嬰童館的業績開始大幅成長,奠下了黃瑞桐心中經營嬰童用品店的信心基礎。

而黃瑞桐心中對「卡多摩嬰童館」的構想藍圖,是希望創造商品齊全、種類多樣、走道寬敞、兼顧安全的實體購物空間!其中安全性的考量最為重要,他說道:「因為會來逛嬰童用品店的顧客,可能有孕婦或是帶著新生兒的家長,必須完全確保沒有任何潛在的危險!」例如為了安全不惜花費高額成本,早年台灣很多零售賣場,都會使用只有一根凸出鐵條的貨架掛鈎,萬一發生顧客跌倒意外是很危險的,所以卡多摩便把所有這樣的掛鈎,都換成前面有塑膠擋板的貨架掛鈎,避免意外發生。

每位創業者一開始都會遇到的問題,是必須經過一段「校長兼撞鐘」過程,所有大小事都要親力親為,黃瑞桐回憶:「記得與妻子剛創業時,因為平日還有正職工作,下班後就帶著晚餐到店裡幫忙,週末也都在店裡照顧生意,小孩就在一旁的彈簧床遊戲,有時還要東奔西走幫忙運貨,那時候幾乎沒有休息的時間。」回想有一年的端午節,因為客戶下訂了一組高級的嬰兒床組,他便身兼搬家公司幫忙送貨到府,而當時那位客戶住在三峽偏遠山區,天氣炎熱的正午,他獨自將床組一肩扛上沒有電梯的公寓 6 樓,並幫客戶組裝完成。看著嬰兒床組與新手爸媽幸福開心的模樣,彷彿一切辛苦都值得了!

心懷感恩信守承諾 維持人與人之間的溫度

「卡多摩嬰童館」非常重視的企業精神價值 —— 誠信,黃瑞桐說道:「不論是對客戶或廠商,只要答應對方的事就有責任一定要做到!」而他最常與同仁夥伴分享的一段話,是「計較的人,絕對不是得到最多的人!」印象深刻的是,有次一間分店的鐵捲門壞了,打烊時間鐵門卻關不下來,而門口的玻璃自動門也無法上鎖,當下只被分店店長告知鐵門壞了要修理,而沒想到這位店長卻自願留守店裡值夜整個晚上,更感動的是她老公整晚也在店裡陪她,他說:「我第二天才知道她留守了一整個晚上,這樣無條件的付出真的讓我非常感動!很感謝一路走來相挺的同仁夥伴!」

經營嬰童館 25 年時間,黃瑞桐觀察,其實很多夫妻都是已經為人父母,才真正開始學習如何擔任爸媽的角色,他說:「雖然現在網路發達遇到問題查找資料都很方便,但當新手爸媽來到我們店裡,當店員給予非常專業、能夠信任的服務,讓顧客在購物之餘有人能提供意見解決疑惑,還有最可貴的是與產品相關的使用經驗,是不可能會被取代的優勢!」所以公司每個月都會分三天舉辦員工教育訓練,讓門市員工分批次回總公司上課,而課程內容更包羅各式推陳出新的產品知識。這也是在網路購物日趨發達、零售產業日漸萎縮的現在,卡多摩嬰童館依舊維持穩健發展的主要原因。

感恩感念務實發展 為了摯愛負重前行

嬰童用品零售並不是個高獲利的產業,但因為「卡多摩嬰童館」的規模,創造了不錯的成績,黃瑞桐說道:「這一路走來我遇過很多事業上的貴人,2012 年當事業達到一定規模時,我在樹林這裡買了塊建地,並在 2016 年落成這棟卡多摩總部大樓。」

位於卡多摩總部大樓一樓有面「感恩牆」,是黃瑞桐買地蓋樓時希望留下的紀錄,「卡多摩雖然是我與太太白手起家、胼手胝足拼出來的,可是中間有太多人給予我幫助,包含友人、同仁、合作廠商......等,我想為此留下紀錄。」便向鶯歌的燒窯工廠訂製了磁磚牆,讓曾給予幫助的貴人在磁磚上壓手印,代表曾對卡多摩品牌的一份助力,是永久的紀念。

難過的是,一路相互扶持的妻子,卻在 2017 年因病離世,黃瑞桐難過地說:「她比我小 6 歲,有天她突然身體很不舒服,送醫才發現嚴重的大腸癌末期,癌細胞已經轉移,不到 3 個月的治療就在 7 月 18 日離開了,而她的生日是 7 月 20 日。」此後便訂定「員工健康促進日」,在每年 7 月 18 日或 20 日非假日那天,全公司休假一天並安排員工健康檢查,注意身體狀況。

創業路上失去攜手的摯愛,黃瑞桐只能帶著對亡妻的思念繼續向前,「我曾答應太太一年展店 5 間的腳步,期許卡多摩在北部拓展至 70 間分店規模。」當然這並非終點,他說:「我認為馬來西亞是未來卡多摩的發展方向,當地市場環境就像當年在台灣創業的時候。」未來將放眼馬來西亞,持續這 25 年來穩定中求發展的務實腳步。

在瀰漫大海氣息的雨都基隆 一品榮獲金杯獎殊榮的好咖啡

——「赫米斯咖啡」創辦人 潘政劭

浸潤著來自太平洋潮濕的水氣,隨季候風輕撫雨都基隆,你徜徉信步著,循嗅覺與味覺尋找,在大海、港口、漁獲、細雨、城市……交織著的各種氣息中,彷彿還有種迷人的香氣,引領著你愈發嚮往,沒錯,就是那杯好咖啡的迷人香氣!而最終,你終於找到那咖啡香的來源 —— 隱於基隆靜巷裡的「赫米斯咖啡」!

創辦人潘政劭是個很有個性的 90 後,秉持對咖啡的熱愛與堅持,大學畢業就憑著一己之力踏上創業之路,但他深知只有興趣並不能當飯吃,在不斷嘗試與摸索中,闖出屬於自己的一方天地,從選豆、烘豆、手沖、虹吸、淬取濃縮咖啡,甚至店裡的甜點都一手包辦;甚至拓展經銷咖啡設備及開店營業輔導。而他對一杯咖啡的執著,更讓赫米斯咖啡摘下「2020 臺北咖啡節第三屆 TSCA 金杯獎_義式組 TOP5」殊榮!

目標明確畢業即創業 年輕就是最大本錢

潘政劭高中時就曾在職涯規劃表上寫下「我想創業開店」的目標,但其實當時根本不知道要開什麼店,他回憶:「第一次接觸咖啡是在大學,畢業後因為老師在基隆有間咖啡廳,便請我幫忙管理,但當咖啡店合約到期後並沒有再續約,而原本就立志要創業的我,因為資源、朋友都在基隆,就決定留在基隆創業,成為咖啡師、開一間屬於自己的咖啡廳。」

老家在臺北板橋的他,創業之初卻沒有獲得家人的支持與認同,「家人覺得咖啡只能當興趣,並不認可咖啡師是個穩定的職業,父母親更希望我去考公務員。」但潘政劭知道,創業這件事如果自己不去嘗試,未來一定會後悔,「當時我跟家人說,不會跟家裡拿半毛錢,一切讓我自己想辦法,既使失敗也是心甘情願,但沒試過的話心中總有個遺憾,畢竟還年輕擁有失敗的本錢。」

回憶創業初期資金短缺,多虧幾位友人相助才湊足所需資金,店裡剛開始甚至沒有義式濃縮咖啡機,是後來接觸了設備器材經銷,才透過分期付款添購廠商的樣品機。提及創業的甘苦談,他說:「一開始沒有多餘的錢租房子,晚上就睡在店裡,每天一早就起床帶著烘豆樣品到各家餐飲業挨家挨戶推銷,然後在咖啡廳營業前趕回來開店。店休日也常因為沒錢坐車回家,只能騙家人因為訂單多,忙到沒時間。就這樣打拼了近半年時間才逐漸起色。」

中間漫長的等待過程,潘政劭也不確定咖啡廳未來發展是如何,抱著反正還年輕、不怕失敗的拼勁,「現在想想,如果重來一次我仍會選擇如此,還記得接到第一張訂單的喜悅,第一次受客人肯定與讚賞,都是我努力堅持的動力來源。」

從生豆烘製出發 打造基隆在地咖啡文化

2017 年創業赫米斯咖啡,潘政劭構想以咖啡生豆烘豆批發為出發,以烘豆工作室為主,咖啡廳為輔,他說道:「剛踏入這個圈子還滿曲折的,有點成績後我覺得應該抱持不藏私的心態吧!如果希望圈子能做大,就必須幫助其他人、協助咖啡文化發展,才能吸引更多的人重視。」未來計畫工作室擴張、烘豆設備升級,也參與幫助創業新人開店輔導等工作。

而談及烘豆與咖啡豆品質把關,在基隆這座多雨潮濕的城市,維持生豆乾燥就更顯重要,赫米斯咖啡的工作室裡,除了溫度計與濕度計量測,生豆也必須以木棧板架高防潮,並透過除濕機維持良好環境。另外,烘豆的設備與方式,「判斷生豆需測量濕度、密度,並推算所需火力、烘製時間,才能完成一支豆子的烘焙。」咖啡師可以自由調整搭配,潘政劭解釋:「例如供應自己店裡的咖啡,我會選擇可變性比較多的小臺機器,烘焙出很有特色的咖啡豆;但如果是大量烘豆批發,就必須使用大型的烘豆機,這時強調的就不是多變而是穩定,將大量咖啡豆中規中矩烘製。」

創業一間咖啡廳,對潘政劭來說,比起形塑一個名號響亮的品牌,不如用心做好每杯咖啡,顧客自然願意光顧,「我很嚮往日本的咖啡文化,臺灣的咖啡更消費者取向,很多複合式的咖啡廳,又有吃的又有飲料、各式各樣輕食甜點,咖啡好像已經不是主角。」他說道,因為嚮往日本咖啡廳的單純,不花太多巧思在餐點豐富多樣上,赫米斯咖啡不販售其他飲料,就是搭配簡單甜點享受一杯好咖啡。

用每一杯咖啡 傳遞赫米斯的熱忱

客人對赫米斯咖啡的信任,正是潘政劭的成就感來源,印象深刻的是剛開始創業的時候,不像現在店裡陳列著各式品項咖啡豆,「剛開始只有兩、三個品項,每個品項一、兩包,怕賣不完浪費。記得有位穿著貴氣的客人阿姨,她其實根本不需要自己沖咖啡,想喝可以找到很好的咖啡師幫她沖煮,但她就是會來買我的咖啡豆,總是將架上剩下的一次買走,其實看得出來她只是想幫我。」

秉持對咖啡的熱愛,潘政劭的赫米斯咖啡已有如今的規模,更在 2020 年榮獲由臺北市金杯協會與觀光局所舉辦的「第三屆臺北咖啡節 TSCA 金杯獎_義式組 TOP5」獎項,「規則是帶自己烘培的咖啡豆,比賽現場磨豆淬取濃縮咖啡,今年算是滿幸運的,原本只是志在參加,沒想到能獲得獎項。」出色成績也讓家人刮目相看,從一開始的否定轉為肯定與支持,他說:「有時家人並不是真的反對,只是希望你能夠更好,他們也願意幫我拉客人、介紹朋友來訪,試著瞭解咖啡並與我討論,我爸甚至希望我教他烘豆技術,全家人漸漸融入咖啡產業中。」

因為在很年輕時就選擇創業,潘政劭請的員工年紀可能都比自己年長,而溝通就是件很重要的事,「我對員工的管理採開放式態度,任何想法、問題都可以提出討論。包括有好的機會我也都放手讓員工嘗試,像這次咖啡節比賽,其實我們並不是第一次參加,上次參賽就是由員工代表赫米斯出馬,結果雖然飲恨,檢討調整比賽內容後,今年換我親自出馬,順利抱回優勝獎杯。」

赫米斯咖啡的未來目標,潘政劭期許將眼光放遠,希望拓展為中型烘豆場規模,提供更多消費者品嚐自己的好咖啡;並在基隆落地生根,成為談到基隆咖啡時就能聯想的品牌。赫米斯咖啡的品牌精神,是傳達與行動,「創業者都應該捫心自問,你想傳達什麼?怎樣的理念?而你要以什麼方式行動?才能讓消費者深刻感受。我這一路走來包含創業契機、危機、轉機的過程,都是傳達與行動的證明!」

專業、值得信賴的貸款經紀人 打造客戶及時雨救星

——「恆生金融科技股份有限公司」創辦人 王俐喬

您一定很好奇,什麼是貸款經紀人 (Loan Broker)?而一間優良的貸款規劃顧問公司,又是如何在您需要融資借貸時發揮其所長,「恆生金融科技」創辦人王俐喬視之為己任的工作,就是協助客戶脫離經濟困境,並媒合、規劃符合客戶需求的借貸,她說:「解決客戶的財務困境絕不僅只針對『現在』,還有更長遠的『未來』。『現在』,幫助顧客先解決目前資金缺口、燃眉之急;『未來』,透過建議與討論讓客戶培養自身信用,這才是治本之道!」

解決客戶資金缺口 媒合出適合的融資借貸

協助客戶找尋適合的貸款管道與方式;幫助客戶媒合銀行或合法融資機構貸款;或是協助客戶培養自身信用,都是「貸款經紀人」的工作範疇。「恆生金融科技」創辦人王俐喬強調:「貸款並不是一件壞事,每個人都一定會遇到需要資金週轉的時候,買房子、車子都需要貸款,甚至讀書也可以申辦學貸,貸款這件事只是讓人先有一筆錢運用,之後再以可以負擔的能力範圍慢慢償還。」而這時找到適合自己的貸款管道與還款利率就非常重要,而這正是創辦「恆生金融科技」的服務宗旨!

王俐喬說道:「也正因為經營業務的關係,我們每天都在傾聽每位客戶不同的人生故事,可能有些人是因為龐大醫療費用拖垮了生活;有些人可能是沒有健康的理財觀念導致出現財務缺口;更有些人因為賭博甚至毒品成癮等等所造成的不良行為,導致經濟洞口越來越無止盡。」

就好像王俐喬小時候的經歷,人生並不會永遠一帆風順,每個人都會面臨「資金缺口」的時後,這些缺口有時候是隱性,有些則是突發性。她說:「我們家就是隱性的資金缺口,記得小時候媽媽為了撐起家中經濟,總是辛苦地兼職兩份工作,但有次在媽媽停止兼職的業務工作後,家中就減少了一份收入,而在本業上如果沒有辦法賺到跟過往兩份工資一樣多,自然而然就會走向資金緊繃最後出現缺口,時間問題而已。」

面對生活中可能面臨的資金缺口,王俐喬分析該做的事是評估如何儘早發現、提前做好準備,她說:「不是開源就是節流!但絕對不能節源!其實我們在很多社會新聞中也有看到,許多家庭因為財務問題,自覺人生走不下去,故而誤入歧途的案例也是很常見。」所以「恆生金融科技」正是在這個危機時刻出現,幫助客戶走過財務難關,成為客戶的及時雨。

源自母親的獨立堅強 成長經歷成就創業

創業「恆生金融科技」與小時候的記憶有關,王俐喬回憶說道:「其實小時候家裡並不算窮,但是也沒有很好過,雖然家中擁有房地產,但卻無法變現。」從小看著媽媽一個人努力上班,不但自已創業開店當老闆還兼職業務工作,每天工時超過 12 小時,就只是為了養活家中三個小孩,當時的母親其實也才二十幾歲而已,「或許我如今的創業,與當時母親對我的影響很深遠」。

而身為家中長姐的王俐喬,那時便肩負起照顧弟弟的責任,小學一年級就要帶著還在讀幼稚園的弟弟一起去上課,「媽媽教導我要獨立,而我在媽媽身上看到了堅強。」這樣的生活也算還過得去,雖不富有,但至少繳的起貸款、付得起店租、一家人溫飽。

可是好景不長,因為一些因素母親結束了業務工作,伴隨收入減少的結果是家中財務每月入不敷出,最後母親只好去跟高利貸借款。王俐喬回憶:「記得當時我才高中,在媽媽店裡打工,有一次我要去開店,我進去後就發現媽媽已經在店裡,我問她為什麼不開店?她沒多說什麼,只是靜靜地告訴我今天店裡不營業。」於是她就在關著門的店裡陪著母親坐了許久,直到母親請她幫忙到外面看看有沒有人,覺得奇怪之餘,追問下才知道原來今天有人要來討債,所以母親才不敢開門,「這對我至今影響都非常深。這些過去就是我創業的開始。」

用心傾聽打破刻板印象
專業服務建立客戶信任

「恆生金融科技」看似良好的前景,但其實在經營過程中也有很多辛苦、不為人知的一面,「比方說顧客對我們的觀感普遍偏差,甚至刻板印象認為合法的金融借貸機構只有銀行,誤會我們是地下錢莊或非法業者,自然會感到不信任。」但其實「恆生金融科技」是在媒合客戶與合法的借貸管道,甚至在成功媒合申貸前都在做服務,並沒有收取任何諮詢顧問費用!

王俐喬也談及,許多客戶在網路上隨意找尋貸款管道,也常遇到詐騙的案例,提醒客戶必須尋找合法的貸款顧問公司。而該如何確認公司有沒有合法?必須先查看公司是否有設立營業登記?評價如何?或是是否在公開處可見公司狀況?甚至有無新聞媒體等具公信力的報導背書。「多了解一間公司,對自己不會有壞處,因為申貸人也要保障自己的安全疑慮,以防遇到詐騙,而以上這些條件恆生都公開透明,可供每位客戶檢驗。」

「對於恆生而言,每當遇到需要幫助的客戶,我們都很努力地在為客戶解決問題。」王俐喬舉例說明,例如曾經遇到一位客戶,因為他的個人因素,與所任職公司的資金有些週轉上的問題,導致他有一筆為數不小的金額必須馬上補回,而客戶本身狀況要向銀行借貸一筆金錢需要時間,但他資金需求又迫在眉睫,「所以我們先應急幫他向合法的融資機構辦了一筆五百萬的借貸,也為客戶爭取到了一些時間,再將他的貸款轉向銀行申請整合。」從原本五百萬的資金缺口、每月需要十幾萬的還款月付金,最後全部整合完每月只需三萬多元的還款金額,「恆生金融科技」都幫忙客戶處理到好。

成功案例帶來激勵,助人為快樂之本也是恆生的信念,當然也曾遇過無奈的失望案例!創辦人舉例曾經有位高齡八十多歲的爺爺,找到「恆生金融科技」想要媒合貸款,礙於他每月僅靠退休金過活,貸款又不想驚動家人,所以向銀行的申貸實在不容易,「我很希望可以幫助他解決問題,便幫他找到了利率低且他能力內能償還的金融機構與貸款方式,料想不到他老人家居然突然跑去警局報警說他被詐騙了!」雖然溝通後理解是誤會一場,當下的寒心卻也讓王俐喬感到挫折,但她並沒有因此放棄,繼續堅定自己的理念。

正因為身處貸款規劃顧問這個產業,王俐喬看待、傾聽每位客戶的人生百態,秉持「幫助客戶解決財務問題,讓人生命更美好!」的精神,「恆生金融科技」期望帶給人美好、未來、希望,並成為客戶的及時雨,陪伴每位面臨資金需求的客戶一起走過借貸這條道路,王俐喬真摯懇切地說:「希望可以提昇顧客對我們的信任,以及實際幫助顧客的案例,將恆生的愛大大展現出來。」